About the Authors

A. Terevinto

Dpto Producción Animal & Pasturas, Laboratorio Calidad de Alimentos, Facultad de Agronomía, Universidad de la República. Av. Garzón 809. Montevideo. Uruguay.

M.C. Cabrera

Dpto Producción Animal & Pasturas, Laboratorio Calidad de Alimentos, Facultad de Agronomía, Universidad de la República. Av. Garzón 809. Montevideo. Uruguay.
Fisiología & Nutrición, Facultad de Ciencias, Universidad de la República. Calle Igua 4225. Montevideo. Uruguay

A. Saadoun

Fisiología & Nutrición, Facultad de Ciencias, Universidad de la República. Calle Igua 4225. Montevideo. Uruguay

Corresponding Author

Email: asaadoun@fcien.edu.uy