About the Authors

A. Terevinto

Dpto Producción Animal & Pasturas, Laboratorio Calidad de Alimentos, Facultad de Agronomía, Universidad de la República, Garzón 809, Montevideo, Uruguay

M.C. Cabrera

Dpto Producción Animal & Pasturas, Laboratorio Calidad de Alimentos, Facultad de Agronomía, Universidad de la República, Garzón 809, Montevideo, Uruguay
Fisiología & Nutrición, Facultad de Ciencias, Universidad de la República, Calle Igua 4225, Montevideo, Uruguay

A. Saadoun

Fisiología & Nutrición, Facultad de Ciencias, Universidad de la República, Calle Igua 4225, Montevideo, Uruguay

Corresponding Author

Email: asaadoun@fcien.edu.uy