Ilhem Ketata Khitouni

UR Biodiversité et Ecosystèmes Aquatiques, FSS, Sfax, Tunisia

Nourhène Boudhrioua Mihoubi

UR Ecophysiologie et Procédés Agroalimentaires, ISB-Sidi Thabet, Tunisia

Abderrahmen Bouain

UR Biodiversité et Ecosystèmes Aquatiques, FSS, Sfax, Tunisia

Faouzi Ben Rebah

Laboratoire de Biochimie et de Génie Enzymatique des Lipases, ENIS, Sfax-Tunisia